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掌握这3个技巧，让铁锅从此不粘锅
2025-04-21 小编 18

铁锅好用但怕粘？试试这些实用技巧：

开锅养锅：新铁锅用猪油或植物油擦拭加热，形成天然油膜，初期避免洗洁精。

控温炒菜：热锅凉油下食材，温度控制在中火以下，避免高温烧焦食物。

赛后保养：炒完菜趁热擦净，冷水冲洗后擦干，防止生锈。

用户实测：庆达手工锻铁锅搭配以上方法，用1个月便能实现“煎鱼不破皮，炒蛋不粘锅”！

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